이번엔 스페인! 윤식당2 주방에는 뭐가 있을까?바이빅테이블이 윤식당에서 주목할만한 주방기기 5가지를 찾아봤습니다. 나영석 PD와 배우 윤여정, 이서진, 정유미, 새로운 알바 배우 박서준,이들이 이번엔 스페인 카나리아 제도에 있는 테네리페 섬의 도시인 가라치코에 윤식당 2호점을 열었습니다.아름다운 스페인의 해안도시만큼 역시 두번째 윤식당의 인테리어도 남달랐는데요. 바이빅테이블은 특히 윤식당의 주방을 살펴보았습니다. [사진출처: TvN 윤식당2 화면캡쳐] 주방 엿보기 아름다운 북유럽의 패턴타일들이 주방상판을 장식하고 있습니다.2018년에는 주방에서 과감한 패턴타일들이 심플하고 모던한 인테리어에 입혀질것이라는 트렌드 분석이 있었는데요, 많은 분들이 윤식당2를 보고 북유럽 타일로 주방을 꾸며보고 싶어하실것 같습니다. 전체적으로 주방 크기는 아담하지만 상판아래에 충분한 수납공간을 확보했네요.가스쿡탑을 중심으로 빙 둘러져 있는 ㄷ자형의 구조가 좁은 주방에서 동선을 최소화할 수 있게 해줄것 같습니다.내츄럴한 소재들로 꾸며진 주방이 참 포근하고 따뜻하게 느껴지네요. 다만 2구 가스 쿡탑으로 요리를 해내야하기 때문에 윤식당2의 배우들의 손이 매우 빨라야 하겠군요 ^^ 그럼 이제 주방속으로 들어가 하나하나 눈이 가는 물건이 있는지 찾아볼까요? 1. 린넨 앞치마 첫번째는 바로 윤식당2 배우들의 전투복! 바로 앞치마입니다.^^ 린넨 앞치마에 윤식당의 로고가 들어가있네요. 윰과장이 매번 앞치마를 찾을때마다 알바생 박서준님이 앞치마를 찾아 매주곤 하지요 알아보니 윤식당 1호점의 앞치마를 만든 브랜드에서 이번에도 예쁜 앞치마를 제작했습니다. CJ 방송프로그램의 여러 소품을 만드는 공식 스토어인 MYCT에서 판매중입니다. 윰과장에게 앞치마 매는 법을 알려주는 친절한 알바생 눈여겨볼점은 앞치마의 끈인데요. 보통 많이들 사용하는 앞치마는 목걸이형식입니다.목에 거는 앞치마는 장시간 착용할 경우 목에 통증을 느끼게됩니다.키친바이빅테이블의 홀직원들도 그래서 목걸이형 앞치마를 불편해하는데요, 윤식당의 앞치마처럼 X자로 어깨에 거는 앞치마는목이나 다른 근육에 부담이 덜하고 몸의 움직임이 훨씬 편하다는 장점이 있답니다. 우리 직원들도 X자형으로 바꿔줘야할텐데..! 2. 델키 튀김기 DK-301 두번째는 바로 튀김기입니다. 아마 많은분들이 윤식당2의 닭강정 튀기는 기계를 보고 눈독을 들이셨을것 같습니다.저희도 보자마자 당장 사야지! 라고 눈에 불을 켰는데요 ㅎㅎ 윤식당1의 튀김기보다 한층 업그레이드된 제품입니다.둘다 델키(DELKI) 라는 브랜드의 튀김기인데요, 1호점에서는 DK-205이번 2호점에서는 DK-301로 업그레이드 됐습니다. 델키 DK-301 미니멀한 디자인덕에 어떤 주방에서도 잘 어울릴 가정용 튀김기입니다. 크기도 일반 토스트기계와 비슷해 공간을 많이 차지하지도 않으니 보관에 부담도 없을것 같습니다.튀김요리를 쉽게 할 수 있게 해주는 이런 컴팩트한 기계가 주방에 있다면 아이들이 정말 좋아할것 같습니다.매일 신선한 기름으로 집에서 직접 튀김요리를 만들어 먹을 수 있으니까요^^ 3. 4구 프라이팬(에그팬) 세번째는 바로 4구 프라이팬 입니다.윤식당2의 인기메뉴 비빔밥에는 달걀프라이가 필수인데요, 음식을 돋보이게 하기위해선 달걀프라이 모양이 중요할것 같습니다.윤쉐프와 윰과장모두 이제는 능숙하게 프라이를 하는 동시에 고기를 볶고 있네요. 아마도 4구 프라이팬이 쉽게 달걀프라이의 모양을 예쁘게 만들어주기 때문에 가능하지 않을까요?적당양의 기름을 각 홀에 넣어주고 계란을 넣어주면 손쉽게 동그랗고 예쁜 달걀프라이가 완성됩니다. 나는 계란/달걀프라이에 자신이 없었다! 하신분들은 4구 프라이팬으로 자신감을 끌어올려보시는게 어떨까요? ㅎㅎ 이미 윤식당2에서 많은 활약을 한 덕에 4구 프라이팬의 인기가 치솟고 있는데요,인터넷에 4구 프라이팬, 혹은 에그팬이라고 검색하면 쉽게 찾을 수 있습니다.가성비가 뛰어나고 인기가 좋은 두가지 브랜드를 찾아봤는데요.요리즐 4구 에그팬과 GOURMIA 4구 에그팬입니다. 두 팬 모두 원형에 4개의 홀로 되어있습니다.GOURMIA 브랜드의 에그팬은 해외 직구로 구매가 가능합니다. 시중의 다른 팬들보다 깊이가 얕아 조금 더 쉽게 뒤집개로 프라이를 뒤집을 수 있을것 같습니다. 에그팬으로 달걀프라이 뿐만 아니라팬케잌, 고기패티등도 쉽게 구울 수 있으니 참 편리할것 같습니다. 주방에 하나쯤 가지고 있고 싶은 물건이네요. 4. 그릇/접시, 오덴세 제품 4번째는 그릇/접시입니다. 식당하면 그릇 및 접시를 빼놓을 수 없죠. 윤식당2 에서는 정갈한 한식을 담기위해 소박하지만 그래서 더 고와보이는 그릇들을 사용했습니다. 단정하게 윤식당의 음식들을 돋보이게 해주는 그릇들은오덴세라는 브랜드의 제품들이라고 합니다. 많은 분들의 사랑을 한몸에 받고있는 윤식당2의 호떡! 호떡이 예쁘게 플레이팅되는 접시도 오덴세의 접시랍니다. 호떡이 담겼던 오덴세 얀테 사각 접시 / 출처: 오덴세 공식사이트 오덴세 식기들 / 출처: 오덴세 공식사이트 오덴세의 jante(얀테) 컬렉션은 잔잔한 호수의 물결과 조약돌에서 영감을 얻은 비정형 쉐입에 수채화 같은 물맛나는 색감을 더했다고 합니다. 실크화이트 소지를 사용하여 가볍고 내구성이 좋으며식기세척기, 전자레인지, 오븐에 안전하다고 하니 기능성도 훌륭합니다. 5. 화이트 수전/투볼 싱크볼 설거지도 하고 음식준비도 하는 주방에서 가장 중요한 윤식당2의 화이트수전과 투볼 싱크볼 마지막 다섯번째는 바로 싱크볼과 수전입니다.역시 주방가구를 디자인하다보니 다른 기기들보다 싱크볼과 수전에 눈이 갔는데요아무래도 우리나라 주방에서는 쉽게 볼 수 없는 화이트 수전과 투볼 싱크볼때문인것 같습니다. 각각의 싱크볼이 좁은 투볼보다는 원볼 싱크볼이 넓고 편하게 사용가능하기 때문에국내 주방 인테리어에서 요즘에는 거의 대부분 원볼을 선호합니다. 해외에서는 여러 용도로 사용가능한 투볼 싱크볼을 많이 볼 수 있다. 출처/ MOEN 공식사이트 그러나 해외에서는 여전히 투볼을 많이 선호하는데요주방에서 음식과 관련된 용도로만 사용하는 우리나라와 달리 유럽이나 미국등의 해외에서는식물을 손질하거나 하는등 주방을 다양한 용도로 사용하기 때문입니다. 투볼 싱크볼은 싱크볼의 영역을 나눠 독립적으로 사용가능하다는 장점이 있기 때문에 여전히 해외에서는 선호도가 높습니다. 윤식당2에서도 직원들이 한쪽 싱크볼에는 세척이 다된 설거지/음식을 보관하고다른 쪽에서는 설거지를 하는 모습을 볼 수 있는데요, 투볼이기 때문에 각각의 싱크볼의 역할을 나누어서독립적으로 사용이 가능하기 때문입니다. 수전 우리나라 가정집의 주방에는 보통 스테인레스 소재의 도금 수전과 원볼 싱크볼이 많이 사용되죠. 기능성을 따졌을때 스테인레스 도금소재가 관리가 쉽고 내구성이 뛰어나기 때문입니다. 보통 국내에서 화이트소재의 수전이 설치되어 있는경우를 보면싸구려 플라스틱 소재의 수전이 설치되어 있는 경우가 많아서 그런지 몰라도색이 들어간 수전을 좋지 않은 수전이라고 생각하시는 분도 많은것 같습니다. 그러나 오히려 색을 고급스럽게 마감한 좋은 브랜드의 수전을 잘 배치할경우 주방의 분위기를 확 바꿀 수 있습니다. 윤식당의 주방의 경우 둥글둥글한 모양의 화이트 수전이 다채로운 색감의 정감있는 주방과 잘 어울어집니다.만약 일반 스테인레스 소재가 살아있는 수전이었다면 싱크볼 쪽의 차가운 느낌이 강해져 따뜻한 느낌의 윤식당 주방과 어울리지 못했을 수 있습니다. 윤식당의 수전과 비슷한 디자인의 수전을 바이빅테이블이 한번 골라보았습니다. 이와 함께 국내에서는 생소할 수 있지만 전세계적으로 인정받는북미의 대표적인 주방기기 브랜드를 소개합니다. 5-1. Moen 87017W Pullout Spray Kitchen Faucet from the Banbury Collection, White -사진출처: MOEN 공식홈페이지- 북미 수전 브랜드 MOEN의 화이트 수전입니다. 국내에서는 다소 생소한 브랜드일텐데요,북미 및 유럽등지에서 주방기기의 대표적인 브랜드라고 할 수 있습니다.특히 신기술을 접목한 수전들을 많이 선보이고 있어 최근 주방기기의 혁신을 이끌어가고 있습니다. 형태를 보면 특징적인 곡선을 가지고 있는데화이트 마감처리로 깨끗하고 깔끔한 외관, 클래식하기도 한 동시에미묘한 라인들이 세련됨을 함께 느끼게 하네요. 풀아웃 호스로 싱크 구석구석 사용이 가능합니다. Duralock™ 이라는 자사 기술로 쉽게 설치가 가능한 수전입니다. 싱글 레버가 물 조절을 편리하게 만들어주고 강한 물줄기가 지속적이고 강력한 세척기능을 제공합니다. MOEN은 국내에서는 생소하지만 1956년 설립된 미국의 수전 전문브랜드 입니다.북미 및 유럽의 대표적인 수전 브랜드로 주방 및 욕실 수전의 다양한 컬렉션을 가지고 있습니다.특히 신기술을 접목한 수전기술로 미래 주방가구의 혁신을 이끌어가고 있습니다. 최근 Amazone 의 인공지능인 Alexa와 연동해 인공지능으로 제어하는 기기들을 선보였습니다. 5-2. KOHLER K-15160-0 Coralais Single Control Pullout Spray Kitchen Sink Faucet, White 윤식당2의 수전과 비슷하지만 레버가 좀더 우아한 곡선을 가지고 있네요.MOEN과 더불어 북미의 대표적인 욕실 및 주방 가구 브랜드 KOHLER의 수전입니다. KOHLER 역시 다양한 특허기술들이 적용된것이 특징입니다. 기본적으로 싱글레버가 물조절을 빠르고 간편하게 도와줍니다. 버튼 터치를 통해 직수와 분사로 물줄기를 조절 가능합니다.역시 풀아웃 기능으로 싱크 구석구석 수전을 사용할 수 있습니다.특히 ProMotion™ 기능이 적용된 나일론 호스가 풀아웃 기능을 더욱 편하게 만들어 준다고 합니다. MasterClean™ 기능으로 수전 표면을 간편하게 청소할 수 있으며 이물질이 쉽게 쌓이지 않습니다. 특징적으로 수전안에 세라믹 디스크가 온도를 감지하여 다양한 수온조절 능력을 제공하는데요,갑자기 뜨거운물이 나와 화상을 입는것을 방지하기 위한 최고 수온 제한 기능을 제공합니다.또한 물을 키고 끌때의 온도를 기억해놨다가 잠시후 다시 사용할때 자동으로 그 온도를 맞추어 줍니다. KOHLER, 콜러는 1873년 설립된 미국의 대표적인 주방 및 욕실 기기 브랜드입니다.전세계적으로 인정받는 대표적인 주방 브랜드로 서울에도 쇼룸이 있어다른 생소한 북미 브랜드보다 쉽게 접할 수 있습니다. 콜러는 MOEN과 더불어 신기술을 접목한 혁신적인 주방 및 욕실 기기로 업계를 선도하고 있습니다.역시나 Amazone 의 인공지능 Alexa와 결합한 스마트제품들을 선보였는데요.Moen과 함께 스마트 주방 및 욕실 혁신을 이끌고 있습니다. 콜러는 환경분야에서도 인정을 받고 있습니다.Green Master로 선정되기도 한 퀄러는 지속가능한 성장에 큰 가치를 두고있기도 한 기업입니다. 5-3. Pfister Shelton 1-Handle, Pull-Out Kitchen Faucet With Soap Dispenser 마지막으로 북미 수전 전문 브랜드 Pfister 피스터의 수전입니다. 윤식당의 수전과 가장 비슷해보이는데요, 좀더 우아한 곡선을 가지고 있군요. 세라믹 디스크 밸브가 절대 물을 세지 않게 만들어준다고 합니다. 크기가 작지만 강력한 스프레이 직수를 제공해 줍니다. 풀아웃 기능을 가지고 있으며 토글 버튼으로 직수와 분사를 선택할 수 있습니다.환경적인 기능도 빼놓을 수 없죠.캘리포니아 에너지 협약에 준수하여 보통의 수전보다 물 낭비를 줄여주지만기존 수전보다 결코 떨어지지 않는 기능을 제공합니다. EZ Clean™ 기능은 헤드 표면을 손가락으로 쉽게 문질러 오염물질을 제거할 수 있게 해줍니다. Pfister는 1910년 설립된 미국의 수전 전문 브랜드로 최고의 디자인 제품을 선정하는 ADEX 어워드에2010~2016 주방수전 분야 최다 수상을 한 브랜드입니다. 국내에서는 생소하지만 역시 전세계적으로 인정받는 브랜드이며 최근스마트 주방 수전을 출시해 주방기기의 혁신에 참여하고 있습니다. 이렇게 윤식당 수전 디자인을 살펴보면서 북미의 세가지 수전 브랜드를 소개했습니다. 국내에서 인지도가 높은 한스그로헤, 파포니등의 유럽 브랜드들이 클래식한 디자인을 추구하고 있다면모엔, 콜러, 피스트등의 북미 브랜드들은 혁신적인 디자인과 기술력을 추구하고 있다고 할 수 있습니다.국내에서는 생소하지만 이들 브랜드들은 미국뿐 아니라 유럽등 전세계에서 인정받는 브랜드들이었습니다. 지금까지 윤식당2의 주방에 뭐가 있을까 상세히 들여다 보았습니다.동시에 국내에서는 생소했던 미국브랜드들의 수전 브랜드들까지 살펴보았는데요, 어떠신가요? 조금만 포인트를 준다면 우리집 주방도 윤식당처럼 예쁜, 혹은 기능적인 주방으로 바꿀 수 있지 않을까요?바이빅테이블에서는 여러분의 주방에 가장 적합한 주방기기들을 직접 셀렉하고 국내뿐 아니라 해외브랜드의 주방 어플리케이션들을 직접 구매하여 설치해드립니다. 윤식당2 를 보고 부러워하지만 말고 바이빅테이블과 함께 아름다운 주방을 만들어보는건 어떨까요?바이빅테이블이었습니다.^^
