2017 11 - 2018 01

서울 지하철 5호선 장한평역에 위치한 레어로우와 심플라인의 사옥, 스틸얼라이브 1층 카페 & 레스토랑의 주방 디자인과 레스토랑 컨설팅을 진행했습니다. 철제 모듈형 가구 디자인 전문 회사인 레어로우와 협엽하여 탄생한 국내 최초의 철제 주방 가구를 선보입니다. 레어로우 X 바이빅테이블의 철제 주방가구 쇼룸겸 레스토랑으로서 키친바이빅테이블 홍대점에 이어 바이빅테이블의 두번째 쇼룸겸 레스토랑입니다. 철은 살아있다 라는 주제로 철판에서 요리되고 철제 용기에 플레이팅되는 메뉴 컨설팅을 함께 진행했습니다. 전체적인 주방 공간 디자인과 더불어 메뉴판 디자인, 각종 소모품 디자인을 함께 완성했습니다.

철이 있어 더욱 맛있는 음식, 스틸얼라이브 스틸얼라이브 1층 카페 & 레스토랑은 ‘Steel Alive, 철은 살아있다’ 라는 모토에 맞게 ‘철이 있어 더욱 맛있는’ 메뉴를 선보입니다. 신선한 제철 재료로 만든 음식을 철 플레이트에 담아냈습니다. 철판라이스 샐러드, 호일브런치, 시트팬 치킨, 시트팬 포카치아 피자, 시트팬 라자냐등은 따뜻한 음식을 가장 맛있게 유지시켜주는 철의 특성을 이용한 스틸얼라이브만의 시그니쳐 메뉴입니다.